辣椒醬是一種常見(jiàn)的調味品,它的加工過(guò)程非常簡(jiǎn)單。
隨著(zhù)科技的進(jìn)步,越來(lái)越多的工廠(chǎng)開(kāi)始采用生產(chǎn)線(xiàn)的智能操作。智能操作能夠讓生產(chǎn)線(xiàn)的運行更加順暢,減少人工干預,提高生產(chǎn)效率。辣椒醬的生產(chǎn)線(xiàn)也不例外?,F代化的加工方式主要集中在使用機械和其他輔助設備來(lái)完成辣椒醬的生產(chǎn)線(xiàn)上。
辣椒醬的加工過(guò)程主要包括3個(gè)部分:
1、原料:辣椒醬、醋、水、鹽,以及香菇、肉沫、黃豆等。
2、加工:主要包括碾磨、熬煮、調配、殺菌等。
3、包裝:對包裝瓶/袋進(jìn)行清洗、灌裝、殺菌、貼標、打碼等。
辣椒醬的研磨是生產(chǎn)過(guò)程中的第一道工序,也是辣椒醬的生產(chǎn)線(xiàn)中最關(guān)鍵的工序。研磨過(guò)程中需要將辣椒粉研磨成細膩的粉末,以便于后續工序的順利進(jìn)行。研磨部分的設備一般包括辣椒醬研磨機和細粉碎機。辣椒醬研磨機主要負責將辣椒粉研磨成粗粉,而細粉碎機的作用則是將辣椒粗粉進(jìn)一步碎成細粉。
熬煮罐的作用不僅僅在于節省人工,它還可以使食物變得更加美味。 設備根據用戶(hù)設置好的時(shí)間開(kāi)始工作,并且在規定的時(shí)間內完成所有操作??刂破鲿?huì )實(shí)時(shí)監控整個(gè)系統的運行情況,并對異常情況進(jìn)行報警處理。
灌裝系統,自動(dòng)完成洗瓶、吹瓶、灌裝、旋蓋、貼標、打碼、檢測,在精準灌裝的同時(shí),大大提高了生產(chǎn)效率,不僅節省人工投入,也能保障食品生產(chǎn)安全。