簡(jiǎn)要描述:果汁牛奶自動(dòng)化殺菌機預熱滅酶器:預熱器是果蔬加工中原料預處理設備之一,通過(guò)加熱可以防止褐變,抑制活性酶并使水果中的果膠分解,提高出漿率,保持水果的品相。
詳細介紹
品牌 | 上海成洵 | 類(lèi)型 | 其他 |
---|---|---|---|
加熱方式 | 蒸汽加熱 | 滅菌時(shí)間 | 定制min |
滅菌溫度 | 55-100(可調)℃ | 蒸汽壓力 | 7bar |
耗氣量 | 400Kgm3/h | 功率 | 2.2kw |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 定制mm |
重量 | 定制kg | 處理量/小時(shí) | 2000kg |
運輸包裝 | 塑料膜封+木箱運輸 |
品牌 | 上海成洵 | 類(lèi)型 | 其他 |
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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 滅菌時(shí)間 | 定制min |
滅菌溫度 | 55-100(可調)℃ | 蒸汽壓力 | 7bar |
耗氣量 | 400Kgm3/h | 功率 | 2.2kw |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 定制mm |
重量 | 定制kg | 處理量/小時(shí) | 2000kg |
運輸包裝 | 塑料膜封+木箱運輸 |
果汁牛奶自動(dòng)化殺菌機預熱滅酶器介紹
產(chǎn)品名稱(chēng):預熱滅酶器
處理原料:蔬菜、水果、水產(chǎn)品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品
設備材質(zhì):SUS304/316l
設備配件:重點(diǎn)配件采用世界、普通配件采用國內
電壓頻率:220V/380V/440V/~50hz/60hz
日均產(chǎn)能:0.5噸~1000噸
保修承諾:按需定制,一年保修,終身服務(wù)
果汁牛奶自動(dòng)化殺菌機預熱滅酶器產(chǎn)品說(shuō)明
在果汁生產(chǎn)中,酶促褐變對果汁的外觀(guān)、營(yíng)養價(jià)值和風(fēng)味有負面影響。但當酶的pH值改變或溫度升高時(shí),它可能會(huì )變性,或使酶失活。且本設備用于經(jīng)過(guò)破碎后的物料的滅酶護色,組織軟化以及巴氏殺菌,是影響終物料的組織形態(tài),色澤,粘度的重要環(huán)節。
預熱滅酶器產(chǎn)品特點(diǎn)
管狀果汁預熱器,結構簡(jiǎn)單。
出口溫度55-95℃,可根據具體工藝要求進(jìn)行調整。
根據材料特性或加工工藝要求,加熱介質(zhì)為蒸汽或過(guò)熱水
與原材料接觸部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304
上海成洵設備適用范圍:純果汁殺菌,純果汁原液灌裝,純果汁原液加工,純果汁加工設備,純果汁生產(chǎn),純果汁加工生產(chǎn)線(xiàn),水果原漿加工,芒果原漿加工,番茄原漿加工,蘋(píng)果原漿加工,刺梨原漿加工,彌猴桃原漿加工,檸檬原漿加工,荔枝原漿加工,桃子原漿加工,杏原漿加工,藍莓原漿加工,菠蘿原漿加工,草莓原漿加工,漿果原漿加工,樹(shù)莓原漿加工,山楂原漿加工,烏莓原漿加工,沙棘原漿加工,果汁原漿加工,芒果原漿灌裝。廠(chǎng)家定制 預熱滅酶器 果汁牛奶自動(dòng)化殺菌機
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