與錘式破碎機相比，破碎機不僅噪音低，而且由于錘片和錘式破碎機轉臺的相對運動(dòng)，還會(huì )產(chǎn)生鐵屑，這是果汁行業(yè)的缺陷。對于大多數果汁行業(yè)采用過(guò)濾工藝，但對于鮮榨果汁，由于后續無(wú)過(guò)濾，這只是致命的傷害，很好地避免了這種現象，破碎機沒(méi)有轉臺，擺獨立運動(dòng)，沒(méi)有相對運動(dòng)。

   與破碎機相比，擺式破碎機的使用更為廣泛。對于纖維材料來(lái)說(shuō)，破碎機由于篩網(wǎng)容易堵塞，效果不是特別好，而擺式破碎機無(wú)論是否含有纖維，篩網(wǎng)不會(huì )堵塞，如生姜、洋蔥、芹菜等，特別是對于蘋(píng)果梨等散裝材料，篩網(wǎng)也可以有3mm孔徑，破碎的顆粒要更細，篩網(wǎng)可以迅速移除和更換。

   特別強調的是，該破碎機特別適用于中小型鮮榨果汁廠(chǎng)，不僅可以破碎水果，還可以破碎蔬菜，由于轉子的高速旋轉壓力，使碎料快速通過(guò)篩網(wǎng)，不堵塞篩網(wǎng)，也增加了產(chǎn)量。錘式破碎機和破碎機對蔬菜物料的破碎機會(huì )只能一個(gè)一個(gè)地包裝，速度慢。

   破碎機是利用兩個(gè)高強度耐磨合金破碎輥，相對旋轉產(chǎn)生的高擠壓力來(lái)破碎物料，物料進(jìn)入兩輥間隙(V型破碎腔)以后，受到兩破碎輥相對旋轉的擠壓力和剪切力作用，在擠軋、剪切和嚙磨下，將物料破碎成需要的粒度從排料口排出。果蔬破碎機是前輥和后輥工作相向旋轉，物料加入到喂料箱內，落在轉輥的上面，延安破碎機，物料在輥子表面磨擦力的作用下，葡萄酒設備，被扯進(jìn)轉輥之間，受到輥子的擠壓而粉碎．粉碎后的物料被轉輥推出，向下卸落．因此，破碎是連續操作的，具有強制卸料的作用，粉碎粘濕的物料也不致堵塞。